Speisekarte
Vorspeisen
Kleine bunte Salatschüssel mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten
Small salad bowl with different leaf and vegetable salads
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten
Large mixed salad with different leaf and vegetable salads
Geschmorter Chicoree mit Ziegenkäse und Erdnuss Soße
Braised chicory with goat’s cheese and peanut sauce
Tomate-Mozzarella Muffin mit Basilikum Pesto
Tomato-mozzarella muffin with basil pesto
Suppen
Klare Tomatenconsommè
White tomato essence soup
Kokos-Thai Curry Suppe mit Garnelen Wan Tan
Coconut Thai curry soup with shrimp wan tan
Vegetarisch
Gemüse Quiche
Vegetable quiche
Knusprige Gemüse-Reis Tasche mit Kokos-Ingwer Soße
Crispy vegetable rice bag with coconut Ginger Sauce
EINFACH GUT
Adler Burger
Wir verwenden für unsere Burger 100% Rindfleisch von der Metzgerei Engler. Gewürzt mit Meersalz und gestoßenem Pfeffer für den reinen Fleischgeschmack.
Adler Burger – mit karamellisierten roten Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Rucola und Cheddar Käse Barbecuesoße im Briochebrötchen
Adler Burger with caramelized onions, tomato, pickles, rocket and cheddar cheese with our Adler barbecue sauce in a brioche bun
Unsere Klassiker
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat
Baked potato with herb curd cheese and salad
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Salat und Graved Lachs
Baked potato with herb curd cheese, salad and pork tenderloin strips
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Salat und Rinderfiletspitzen
Baked potato with herb curd cheese, salad and beef tenderloin strips
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten und gebratenen Fischen
Large mixed salad with different leaf and vegetable salads and pan fried fishes
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten und gebratener Hähnchenbrust
Large mixed salad with different leaf and vegetable salads with roasted chicken breast
Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln
Cheese Spätzle (pasta) with melted onions
Maultäschle mit Kartoffelsalat und Schmelzzwiebeln
Home-made ravioli ‘Maultäschle’ with potato salad and melted onions
Wurstsalat mit Zwiebeln, Essiggurke und Ei
Sausage salad with onions, pickled cucumber and egg
Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler, Zwiebeln, Essiggurke und Ei
Swiss sausage salad with cheese, onions, pickled cucumber and egg
HERVORRAGEND GEKOCHT
Unsere Hauptgerichte
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen in Limetten Chili Soße
Tagliatelle with pan seared prawns and lime chili sauce
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüselinsen
Fillet of pike perch with vegetable lentils
In Spätburgunder Rotwein geschmorte Schweinebäckle mit buntem Marktgemüse und hausgemachten Spätzle
Braised Pork cheek in Pinot Noir jus with vegetables and homemade noodles
Rostbraten „Adler“ an Burgunderjus mit buntem Marktgemüse und hausgemachten Spätzle
Roasted sirloin steak “Rostbraten” with Pinot Noir jus with market vegetables and homemade pasta ‘Spätzle’
WAS SÜSSES ZUM
Desserts
Crème Brûlée mit Erdbeer-Rhabarber Kompott
Crème Brûlée with strawberry rhubarb Compote
Marinierte Erdbeeren mit Vanille Eis
Marinated strawberries with vanilla ice cream
Karamell-Meersalz Parfait mit Mango
Salted caramel parfait with mango
Unsere Öffnungszeiten
Restaurant
TÄGLICH
07:00 h - 23:00 h
/WARME KÜCHE
MO / MI / DO / FR / SA / SO
12:00 h - 14:00 h
18:00 h - 21:30 h
DI
18:00 h - 21:30 h
Schreiben Sie uns ein paar Worte!
Keine falsche Bescheidenheit. Wir beantworten Ihre Fragen gerne!