Speisekarte

 

 

Kalte          Vorspeisen

Büffelmozzarella | Gebratene Steinpilze | Rucola                    12,90 €

Wildkräuter | Feige | Parmaschinken                           11,90 €

 

Warme Vorpeisen

Krustentier Cappuccino | Argentinische Rotgarnele        8,90 €

Kürbisstrudel | Rosmarinkartoffeln | Safransoße                                11,90 €

Riesengarnelen (4 Stück) | Sauce Aioli | Röstbrot                          15,90 €

 

Pasta

 

Orecchiette | Pesto Genovese | Kartoffel-Bohnen Ragout      10,90 €

Tagliatelle | Garnelen | Kirschtomaten | Knoblauch | Petersilie                                      14,90 €

Linguine | Gegrillter Hummerschwanz |
Tomaten-Krustentier Sugo | Petersilie                                      22,90 €

Käsespätzle | Bergkäse | Geschmelzte Zwiebeln            11,90 €

Hausgemachte Maultäschle | Kartoffelsalat | Schmelzzwiebeln                                                               11,80 €

 

 

 

EINFACH GUT

Adler Burger

Wir verwenden für unsere Burger 100% Rindfleisch von der Metzgerei Engler. Gewürzt mit Meersalz und gestoßenem Pfeffer für den reinen Fleischgeschmack.

Adler Burger | Bacon | Zwiebelmarmelade | Tomate |
Gewürzgurke | Salat | Cheddar Käse | Barbecuesoße | Pommes frites                   14,80 €

Salate

Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing             5,50 €

Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing             8,90 €

Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
Gegrillte Avocado                                                               10,90 €

Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
Hähnchenbrust vom Grill                                                 12,90 €

Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
Gebratene Fische                                                                14,90 €

Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
3 Riesengarnelen                                                                 14,90 €

Wurstsalat | Zwiebeln | Essiggurke | Ei                           8,50 €

Schweizer Wurstsalat | Emmentaler | Zwiebeln | Essiggurke | Ei                                                                         9,50 €

 

HERVORRAGEND GEKOCHT

Unsere Hauptgerichte

Gebratenes Zanderfilet | Marktgemüse | Rösti                                19,90 €

Seehechtfilet | Steinpilzragout | Tagliatelle                                      20,90 €

Heimisches Landschwein | Schnitzel „Wiener Art“ |
Kartoffelsalat oder Pommes frites                                                      16,90 €

Angus Rinderhüftsteak vom Grill | Pfannengemüse |
Rosmarinkartoffeln | Kräuterbutter                                                    18,90 €

Rumpsteak vom Grill | Pfannengemüse |
Pommes frites | Kräuterbutter                                                              24,90 €

Rostbraten „Adler“ | Burgunderjus | Buntes Marktgemüse
Hausgemachten Spätzle                                                                          23,90 €

 

 

WAS SÜSSES ZUM

Desserts

Mousse von der Zartbitter Schokolade | Beerencoulis | Minzpesto               5,90 €

Crème Brûlée | Mango Eis                                                                                             5,90 €

 

Dessert-Weinempfehlung

Muscat ‚Heaven on Earth’4
Western Cape 0,1l                                                                                                            4,80 €

Den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Und er
hält sein Versprechen. Die Muskattrauben werden auf einem Bett von
Rooibos getrocknet und konzentriert. Himmlisch!

 

Unser Küchenteam empfiehlt

Kürbiscrèmesuppe
Hokkaido | Kokosmilch| Ingwer | Kernöl
Pumpkin cream soup |Hokkaido | coconut milk | ginger | pumpkin seed oil
5,90 €

Carpaccio | Angus Rinderfilet | Steinpilze | Grana Padano
Angus beef carpaccio |porcini mushrooms | Parmesan |
14,90 €

Tagliatelle | Gebratene Steinpilze | Kräuteröl | Kirschtomate
Tagliatelle | porcini mushrooms | herbal oil | cherry tomato
13,90 €

Wildkräuter | Reichenauer Blattsalate |
Gegrillte Steinpilze | Pecorino
Wild herbs | leaf salads | grilled porcini mushrooms | Pecorino
14,90 €

Gebratene Großgarnelen (3 Stück) | Steinpilzrisotto
3 pan fried giant shrimp | porcini mushroom risotto
19,90 €

Angus Rinderrücken | Gebratene Steinpilze | Rosmarinkartoffeln
Angus beef| fried porcini mushrooms| rosemary potatoes
21,90 €

Zwetschgenröster | Walnuss Eis
Plum cake | walnut ice cream
5,90 €

 

 

 

 

 

 

Unsere Öffnungszeiten

Restaurant

TÄGLICH
12:00 h - 22:00 h

WARME KÜCHE

MO / MI / DO / FR / SA / SO
12:00 h - 14:00 h
18:00 h - 21:00 h

DIENSTAG
Ruhetag

Schreiben Sie uns ein paar Worte!

Keine falsche Bescheidenheit. Wir beantworten Ihre Fragen gerne!