Speisekarte
Kalte Vorspeisen
Büffelmozzarella | Gebratene Steinpilze | Rucola 12,90 €
Wildkräuter | Feige | Parmaschinken 11,90 €
Warme Vorpeisen
Krustentier Cappuccino | Argentinische Rotgarnele 8,90 €
Kürbisstrudel | Rosmarinkartoffeln | Safransoße 11,90 €
Riesengarnelen (4 Stück) | Sauce Aioli | Röstbrot 15,90 €
Pasta
Orecchiette | Pesto Genovese | Kartoffel-Bohnen Ragout 10,90 €
Tagliatelle | Garnelen | Kirschtomaten | Knoblauch | Petersilie 14,90 €
Linguine | Gegrillter Hummerschwanz |
Tomaten-Krustentier Sugo | Petersilie 22,90 €
Käsespätzle | Bergkäse | Geschmelzte Zwiebeln 11,90 €
Hausgemachte Maultäschle | Kartoffelsalat | Schmelzzwiebeln 11,80 €
EINFACH GUT
Adler Burger
Wir verwenden für unsere Burger 100% Rindfleisch von der Metzgerei Engler. Gewürzt mit Meersalz und gestoßenem Pfeffer für den reinen Fleischgeschmack.
Adler Burger | Bacon | Zwiebelmarmelade | Tomate |
Gewürzgurke | Salat | Cheddar Käse | Barbecuesoße | Pommes frites 14,80 €
Salate
Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing 5,50 €
Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing 8,90 €
Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
Gegrillte Avocado 10,90 €
Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
Hähnchenbrust vom Grill 12,90 €
Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
Gebratene Fische 14,90 €
Reichenauer Blattsalate | Rohkost | Dressing
3 Riesengarnelen 14,90 €
Wurstsalat | Zwiebeln | Essiggurke | Ei 8,50 €
Schweizer Wurstsalat | Emmentaler | Zwiebeln | Essiggurke | Ei 9,50 €
HERVORRAGEND GEKOCHT
Unsere Hauptgerichte
Gebratenes Zanderfilet | Marktgemüse | Rösti 19,90 €
Seehechtfilet | Steinpilzragout | Tagliatelle 20,90 €
Heimisches Landschwein | Schnitzel „Wiener Art“ |
Kartoffelsalat oder Pommes frites 16,90 €
Angus Rinderhüftsteak vom Grill | Pfannengemüse |
Rosmarinkartoffeln | Kräuterbutter 18,90 €
Rumpsteak vom Grill | Pfannengemüse |
Pommes frites | Kräuterbutter 24,90 €
Rostbraten „Adler“ | Burgunderjus | Buntes Marktgemüse
Hausgemachten Spätzle 23,90 €
WAS SÜSSES ZUM
Desserts
Mousse von der Zartbitter Schokolade | Beerencoulis | Minzpesto 5,90 €
Crème Brûlée | Mango Eis 5,90 €
Dessert-Weinempfehlung
Muscat ‚Heaven on Earth’4
Western Cape 0,1l 4,80 €
Den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Und er
hält sein Versprechen. Die Muskattrauben werden auf einem Bett von
Rooibos getrocknet und konzentriert. Himmlisch!
Unser Küchenteam empfiehlt
Kürbiscrèmesuppe
Hokkaido | Kokosmilch| Ingwer | Kernöl
Pumpkin cream soup |Hokkaido | coconut milk | ginger | pumpkin seed oil
5,90 €
Carpaccio | Angus Rinderfilet | Steinpilze | Grana Padano
Angus beef carpaccio |porcini mushrooms | Parmesan |
14,90 €
Tagliatelle | Gebratene Steinpilze | Kräuteröl | Kirschtomate
Tagliatelle | porcini mushrooms | herbal oil | cherry tomato
13,90 €
Wildkräuter | Reichenauer Blattsalate |
Gegrillte Steinpilze | Pecorino
Wild herbs | leaf salads | grilled porcini mushrooms | Pecorino
14,90 €
Gebratene Großgarnelen (3 Stück) | Steinpilzrisotto
3 pan fried giant shrimp | porcini mushroom risotto
19,90 €
Angus Rinderrücken | Gebratene Steinpilze | Rosmarinkartoffeln
Angus beef| fried porcini mushrooms| rosemary potatoes
21,90 €
Zwetschgenröster | Walnuss Eis
Plum cake | walnut ice cream
5,90 €
Unsere Öffnungszeiten
Restaurant
TÄGLICH
12:00 h - 22:00 h
WARME KÜCHE
MO / MI / DO / FR / SA / SO
12:00 h - 14:00 h
18:00 h - 21:00 h
DIENSTAG
Ruhetag
Schreiben Sie uns ein paar Worte!
Keine falsche Bescheidenheit. Wir beantworten Ihre Fragen gerne!