Steakkarte


Unsere Steaks werden gewürzt mit Meersalz und gestoßenem Pfeffer. Wir werden beliefert von der Landmetzgerei Engler aus dem Hegau.

Beef steak medium grilled, isolated on white background

 

Steakkarte

Steaks vom :

 

Rinderrücken       ca. 200gr.   17,90 €                         ca. 300gr.   21,90 €

Sirloin

Rinderfilet            ca. 200gr.   26,90 €                          ca. 300gr.   29,90 €

Beef fillet

 

Surf & Turf

vom Rinderfilet mit gebratener Garnele4                  ca. 200gr.   28,90 €

Beef fillet and prawn

 

 

Beilagen                                                                               Gewürzbutter & Saucen zur Wahl

Side dishes                                                                            pice butter & sauces of choice

 

Kleiner Beilagensalat4,7                              3,90 €                           Rotweinsoße4

Side salad4,7                                                                                                        Red wine sauce4

Ofenkartoffel mit Kräuterquark                3,90 €                           Pfefferrahmsoße4

Baked potato with herb curd cheese                                             Pepper cream sauce4

Rosmarinkartoffeln                                     3,90 €                            Sauce Aioli -kalt-2

Rosemary potatoes                                                                            Aioli Sauce-cold-2

Speckbohnen2                                              3,90 €                            Kräuter-Butter

Green beans2 with bacon                                                                  Herb butter

Gemischtes Gemüse der Saison               3,90 €

Mixed market vegetables

Hausgemachte Spätzle                               3,90 €

Homemade „Spätzle“ pasta

 

 

 

 

 

Die Grammzahlen beziehen sich immer auf die geschnittene Rohware