SAFTIG ZART

Steak-Karte

Ausgewählte Stücke unseres Fleischlieferanten, der Metzgerei Engler. Saftig, zart und perfekt gegart, nach Ihrem Wunsch!

Steaks

Rinderrücken
Sirloin

Rinderfilet
Beef fillet 

Surf & Turf Surf & Turf vom Rinderfilet mit gebratener Garnele
Beef fillet and prawn

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Beilagen / Side dishes

Kleiner Beilagensalat
Side salad

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Baked potato with herb curd cheese

Rosmarinkartoffeln
Rosemary potatoes

Hausgemachte Spätzle
Homemade „Spätzle“ pasta

Buntes Marktgemüse
Markt vegetables

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 Soßen zur Wahl / Sauces of choice

Rotweinsoße
Red wine sauce

Pfefferrahmsoße
Pepper cream sauce

Kräuter-Butter
Herb butter

 

 

 

Getrüffelte Schwarzwurzelcrèmesuppe
Truffled cream soup of black salsify
5,90 €

Feldsalat an Kartoffeldressing
mit Speck und Croutons
Lambs lettuce with potato dressing
croutons and bacon
8,90 €

ohne Speck/no bacon
7,50 €

Rinderfiletstreifen in Rosmarin-Grünem Pfeffer Öl
mit Tagliatelle und Austernpilzen
Strips of beef fillet with rosemary-green pepper-oil,
tagliatelle and oyster mushrooms
14,90 €

Tafelspitz mit Bouillongemüse
und Meerrettichsoße
Prime boiled beef with bouillon potatoes
and horseradish sauce
17,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
- wahlweise auch mit Pommes frites -
Veal Schnitzel with potato salad
and cranberry sauce
18,90 €

Schweinefilet am Stück gegart
mit Kartoffel-Rotkrautpüree, Vichy Karotten
und Rosmarinjus
Pork fillet with a mash of potatoes and red cabbage,
served with Vichy-carrots and rosemary sauce
19,90 €

Gebackenes Vanille Eis mit Ananas-Gewürz Chutney
Baked vanilla ice cream with pineapple-spice-chutney
5,90 €

 

 

 

Unsere Öffnungszeiten

Restaurant

TÄGLICH
07:00 h - 23:00 h

WARME KÜCHE

MO / MI / DO / FR / SA / SO
12:00 h - 14:00 h
18:00 h - 21:30 h

DIENSTAG
Ruhetag

 Betriebsferien vom
17. Februar bis 25. Februar 2020

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26. Februar 2020 ab 18 Uhr geöffnet
mit unserem Aschermittwochsbuffet

Schreiben Sie uns ein paar Worte!

Keine falsche Bescheidenheit. Wir beantworten Ihre Fragen gerne!